在很多人的印象中，腊八节喝八宝粥。其实不然，由于地区不同，习俗也有所差异。其实腊八除了喝腊八粥之外，还有腊八饭、腊八豆腐、腊八蒜、腊八面、麦仁饭等。下面整理的内容是各地腊八传统美食汇总，供大家参考，感兴趣的一起来看看吧。
腊八除了喝腊八粥还吃什么
腊八除了喝腊八粥之外，还有腊八饭、腊八豆腐、腊八蒜、腊八面、麦仁饭、粘火勺、煮“五豆”、腊八冰等。
腊八饭
腊八饭一般指腊八粥。 腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐。
腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。
腊八面
作为陕西关中，腊八这天我们是吃腊八面，用到的食材有荤有素，汤汁浓郁鲜美，一勺浇头盖于面条之上，拌匀，味道真的超赞，面条劲道。
麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。
粘火勺
粘火勺是一项北方传统的腊八节食物，腊八这天一次烙上数百个，烙好后，放仓房大缸中以雪冻之，食用时，取出放锅中馏一下即可。
煮“五豆”
据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。
腊八冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节日谚语汇总
1、过了腊八就是年。
2、喝了腊八粥，就把“年”来办。
3、腊八冰，吃不坏人。
4、谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖。
5、腊八腊八，冻掉下巴。
6、腊七腊八，冻死寒鸦。
7、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
8、腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒。
9、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。
10、吃过腊八饭就把年来办。