煌旗卤菜培训班十分不错，采用理论学习和实战操作的教学方式，老师旁边指导，学起来快，上手更容易，零基础也可以轻松掌握小吃技术。卤菜培训内容包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等。下面就跟随小编一起来详细了解一下吧，希望能够帮助到您！
煌旗卤菜培训课程内容详情
采用理论学习和实战操作的教学方式，老师旁边指导，学起来快，上手更容易，零基础也可以轻松掌握小吃技术。
理论学习
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作；
3、食材与卤汁熬制的方法；
4、火力调控；
5、教导学员不同卤制品搭配不同的配料；
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
适合人群：想开四川卤菜的人、想学四川卤菜技术开店创业的人。
煌旗卤菜培训班怎么样
煌旗卤菜培训班十分不错。拥有经验丰富的教学团队,拥有完善、严格的老师培训选拨机制，确保提供高质量教学。煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！
煌旗旗下有多家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习，学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、设备物料供给等咨询服务！
校园环境优雅，设施完善，为学生提供良好的学习条件。教学团队由经验丰富的教师组成，他们具备专业知识和教学经验，致力于为学生提供高质量的培训服务。
选靠谱的小吃学校要考虑哪些因素
学校规模
规模大给人一种可信度很高，很正规的感觉，选小吃餐饮培训学校的首要条件就是专业性和精湛的技术。不要因为个人原因，导致重复二次消费。
学校师资
要了解清楚教学环境和方法、学习氛围怎么样，配套设施教材等是不是齐全。有实际操作经验更好，学习完成后可以自己独立工作。
上门考察
比如：后续的试味道,了解培训机构场地及其设备设施情况，这些都是需要到现场去实地考察才能了解具体情况的。
品尝口味
味道好了才能抓住客户，才能有回头客，虽然小吃的味道很重要，然而合适的地理位置也不可忽视，做生意是要讲究方法技巧的。
学费问题
比较学费，同时还要看所培训的内容、传授的技术值不值那个价，但也不一定贵的就是好的，适合自己的才是好的。
售后服务
比如：是否提供技术升级或复习？是否提供原调料的购买方式或联系方式？是否提供开店创业的指导？对于没有经验的人这是非常重要的问题。