广州煌旗小吃培训学卤味十分不错，味道比较正宗，教授课程包含：红卤、黄卤、白卤，帮助学员掌握市面上常见的几种卤菜的制作方法以及技术，让学员制作出色香味全的卤菜，并能够开店经营。下面就一起来详细了解一下吧。
广州煌旗小吃培训学卤味怎么样
广州煌旗小吃培训学卤味十分不错，味道比较正宗，教授课程包含：红卤、黄卤、白卤，帮助学员掌握市面上常见的几种卤菜的制作方法以及技术，让学员制作出色香味全的卤菜，并能够开店经营。
1、食材与卤汁熬制的方法
2、原料配料、设备的认识
3、食材制作中火力的调控
4、原料采购、保鲜技术
5、食材处理、调料的制作
6、食材制作中火力的调控
卤味培训班教学内容
理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备原材料，老师手把手指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
课程优势：专业老师亲身示范，演示技术操作流程
上课方式：面授
上课时段：全日制、晚班、周末班
煌旗小吃培训教学点介绍
天河区
中山大道中BRT（珠村）公交站博裕广场旁3楼
嘉禾
广州市白云区彭西大街华安医院四楼煌旗小吃培训
新塘
新塘镇广深大道133号太阳城公交站（温莎KTV这一边）煌旗小吃培训从双盈阁上二楼
番禺
广州市番禺区市桥街道环城中路103号（禺山广场，天桥红绿灯路口）
大石
广州市番禺区大石街富石路105国道170号创优商业中心四楼（大石牌坊旁）
花都
广州市花都区农新路16号粤华楼三楼（及广州北火车站，广州北地铁站红绿灯路口）