食为先小吃培训学校培训项目广泛,比如烧烤、现卤现捞、奶茶等都是比较受学员欢迎的课程。如今到了秋冬季,萝卜牛杂技术火爆起来,不但美味还很养生。下面整理的食为先萝卜牛杂培训班学习内容介绍,供大家参考,感兴趣的一起来看看吧。

食为先萝卜牛杂培训班学习内容
课程内容
萝卜牛杂原料选材,萝卜牛杂原料预处理,辣椒酱的制作,萝卜牛杂煲制方法,萝卜牛杂成品制作等。
1、萝卜牛杂汤底制作方法
2、如何处理各种牛杂食材
3、学习如何炒制牛杂材料
4、学习如何处理萝卜
5、牛杂辣椒酱制作方法
6、萝卜牛杂成品制作方法
7、原材料和设备采购渠道
培训方式
按照萝卜牛杂的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
学习目标
掌握萝卜牛杂短期培训班项目核心技术。

食为先萝卜牛杂培训班教学方式
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

食为先餐饮培训学校特色
1、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;
2、食为先技术强,在同行业当中处于超越地位
3、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
4、随到随学,不限时间包教满意为止。
5、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。