食为先学石磨肠粉培训内容包括：选米/泡米、磨米浆/调米浆、调肠粉酱汁、调肠粉汤汁、肠粉蒸制及开店指导。下面就跟随小编一起来详细了解一下吧，希望能够帮助到您！
食为先学石磨肠粉技术课程内容
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导
系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
食为先学石磨肠粉教学优势
1、食为先石磨肠粉口感爽滑并有韧性，做出来可以轻薄如纸，但又细拉不断；
2、做好一份好的石磨肠粉，除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外，还需要其它粉去调节，一般有些老板是不会轻易告诉学员的，我们食为先都会毫无保留的教学；
3、做肠粉选机器也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块；
4、食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习食为先石磨肠粉，好评如潮；
5、食为先自己有石磨肠粉实体店，旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份石磨肠粉，我们的配方、工艺等都是通过实战摸索出来的。
食为先小吃培训学校热门培训项目
饮品甜品
食尚吧奶茶、二月鲜、港式甜品、珍珠奶茶、化州糖水、捞水果甜品、冒烟冰淇淋、缤纷果饮、软冰淇淋、鸡蛋仔全套、手作柠檬茶、四川冰粉等。
特色炒菜
厨师炒菜、快餐小炒、厨师入门、川湘菜、杭帮菜、川菜、湘菜、浏阳蒸菜、湖南大碗菜、湘味木桶饭、干煸辣子鸡、盖浇饭、新派湘菜、特色干锅、粤菜。
烧烤烫炸
炸串、烤苕皮、碳烤小黄鱼、炭火烧烤、烈火牛肉、油炸烧烤、铁板烧烤、烤面筋、海鲜烧烤、烤生蚝、冷锅串串香、南宁炸鸭脚、烤鸡脖、烤鸭脖、铁板鱿等。
早餐包点
拇指生煎包、石墨肠粉、包子馒头、麻圆油条、营养粥、杭州小笼包、早哈哈、包源味、河南水煎包、生煎包、灌汤包、福建肉片、陕西肉夹馍、特色包点等。