腊月二十三过小年吃什么 小年吃什么传统食物

任雪莉 2024-01-15 17:14:20 机构列表

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    腊月二十三过小年吃的食物:灶糖、火烧、饺子等,祈求来年平安和财运。由于地区不同,过小年所食用的食物也有所差异。农历腊月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。下面就一起来详细了解一下小年相关的信息介绍吧。

    腊月二十三过小年吃什么 小年吃什么传统食物

    腊月二十三过小年吃什么

    腊月二十三过小年吃的食物:灶糖、火烧、饺子等,祈求来年平安和财运。

    灶糖

    灶糖是小年主要的特色美食,大多数地区讲究吃“糖瓜儿”,酥脆香甜具有粘性,寓意是给灶王爷嘴上抹了糖、又黏住了嘴,让他在玉帝面前只说好话、不说坏话。

    火烧

    火烧也是北方人在小年中喜欢吃的节令食品,尤其是对于河南人来说,没有火烧的小年算不上完整的小年。

    小年里吃着热热乎乎的火烧,也寓意着一家人在新年里团团圆圆,美满幸福。

    饺子

    北方人在小年晚上习惯吃饺子,俗话说:“送行饺子迎风面”,意思是用饺子给灶王爷送行。在灶台前也要将饺子端端正正地摆上供台。

    另外,民间有“好吃不过饺子”的说法,作为每逢佳节最好吃的美食,饺子更是小年里既应景又不能少的美食。

    关于小年夜的诗词整理

    《祭灶词》

    范成大

    古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。

    云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

    猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

    男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

    婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;

    送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。

    《祭灶与邻曲散福》

    陆游

    已幸悬车示子孙,正须祭灶请比邻。

    岁时风俗相传久,宾主欢娱一笑新。

    雪鬓坐深知敬老,瓦盆酌满不羞贫。

    问君此夕茅檐底,何似原头乐社神?

    《群玉殿十二月二十三日锡宴》

    宋庠

    岁晏彤帷敞,天深紫宇宽。

    气和先合乐,仗密不知寒。

    斟酌中衢饮,伊亚别殿欢。

    先春皇意悦,花满从臣冠。

    《小年》

    林光

    甲子春侵腊,燕京又小年。

    儿童欢礼灶,箫鼓闹喧天。

    数九晴看柳,书空仰羡鸢。

    此身吾自有,富贵乃浮烟。

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