食为先学卤菜技术怎么样？食为先卤菜培训有什么特色？多久能学会？学习方式是什么？对于有打算学习飘香卤菜的人员来说，这些都是十分关注的问题。接下来，小编就为大家一一解答，感兴趣的一起来看看，希望对您有所帮助！
食为先卤菜培训有什么特色
1、食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色；
2、做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序；
3、产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；
4、食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准易掌握的；
5、我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，满街飘香。
学习方式
按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
学习时间
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-5天左右，视个人学习能力而定。
食为先品牌服务优势是什么
食为先品牌服务优势主要体现在：连锁小吃实训、实操培训、业界丰富经验、技术配方、热门开店项目、开店课程等方面。具体详情如下：
连锁小吃实训
连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
实操培训
现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
技术配方
超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留
热门开店项目
已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班。