大寒节气的传统习俗：备年、八宝饭、尾牙祭、买“岁”、吃年糕、喝鸡汤等。大寒的由来与中国的农历和气候特点密切相关，大寒是二十四节气中最后一个，以天寒地冻为节气特征。下面整理的内容是大寒节气的由来及传统习俗详情解析，供大家参考！
大寒节气的传统习俗
大寒节气的传统习俗：备年、八宝饭、尾牙祭、买“岁”、吃年糕、喝鸡汤等。详情如下：
备年
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”大寒是二十四节气中最后一个节气，大家开始忙着为过年做准备，赶集、买年货、写对联，准备各种祭祀供品等。
八宝饭
糯米能够滋补人体气血，吃了后会全身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。八宝饭味道甜美，是节日和待客佳品。
尾牙祭
尾牙祭是我国闽南一带的习俗。“尾牙”是指农历每月初二、十六要拜土地公(福德正神)，供桌上要摆各种供品，让土地公 “打牙祭”，叫做“牙”。
买“岁”
除夕，人们还会将芝麻秸洒在门前和街巷中，供孩童们踩碎，谐音“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得一个新年好口彩。
吃年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久，食用后全身发热，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。还有“年高”的谐音之意，讨得一个吉祥如意的好彩头。
喝鸡汤
南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
大寒节气的由来
大寒的由来与中国的农历和气候特点密切相关，大寒是二十四节气中最后一个，以天寒地冻为节气特征。
这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。
当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。